Nie wiem ile bochenków chleba już piekłam. Pewnie idzie w setki. Mało jest dla mnie przyjemniejszych rzeczy niż zapach świeżo upieczonego pieczywa, krojenie chrupiącej skórki i smak jeszcze lekko ciepłego chleba posmarowanego sporą ilością prawdziwego masła. Naprawdę, nie muszę mieć…
Dlaczego tak długo zwlekałam z domową chemią domową? Z trzech powodów. Po pierwsze – uwielbiałam zapachy i skuteczność kupnych środków do mycia, prania czy czyszczenia. Po drugie – nigdy nie miałam kłopotów z jakimkolwiek uczuleniem, czy nadwrażliwością, dlatego ani dla…
Uwielbiam ciastka śniadaniowe typu Bellvita. No co zrobić, taka słabość… Gdy mam chęć na słodkie śniadanie, a nie mam czasu na przygotowanie domowej owsianki, chwytam za paczkę takich herbatników. No ale mam świadomość, że ich skład nie do końca jest…
Wszystko pięknie wygląda, gdy masz dostęp do sklepów, pieniędzy i przede wszystkim wiedzy. Co jednak zrobić, gdy ekologiczne idee docierają do Twojej miejscowości z dużym opóźnieniem lub gdy są w powszechnej niełasce?
Uwielbiam wczesną jesień! Lasy i parki mienią się kolorami, liście szeleszczą pod stopami, kosze pełne grzybów a ostatnie ciepłe promienie słońca smagają twarz. Do tego całe dobro, które można znaleźć w ogrodzie, sadzie lub na rynku – kolorowe gruszki, jabłka,…
Rewolucje w naszym życiu są niezbędne. Nawet jeśli w pierwszym odruchu chcemy zawrócić, to dobrze jest nie zrażać się i iść wytyczonym szlakiem. Bo zaraz po jej dokonaniu, nie możemy wyjść ze zdziwienia, jak można było dotąd żyć na starych…
To było moje drugie podejście do robionych w domu woskowijek. Za pierwszym razem owijki wyszły brzydkie, pomarszczone i w dodatku zachlapałam sobie woskiem pół kuchni. Przyznaję, że ich samodzielne zrobienie w domu wymaga nieco pracy, a przede wszystkim cierpliwości, z…
Jeśli i Wasze banany doczekały się ślicznych piegów, możecie je zjeść ot tak sobie, albo dodać do owsianki, zrobić z nich placuszki, słodki chlebek, lody lub koktajl. Pomysłów na wykorzystanie dojrzałych bananów jest sporo.
Nic nie dzieje się od razu. Nasze nawyki, przyzwyczajenia, chęć wygodnego życia mogą nas, zwłaszcza na początku, ograniczać i spowalniać, ale jeśli będziemy konsekwentnie szli do przodu, ku postawionemu sobie celowi, to dojdziemy tam, gdzie chcemy.
Kuchnia zawsze była moim żywiołem. Uwielbiam spędzać w niej czas, bo daje mi to wyciszenie z jednej strony i nową energię – z drugiej. Ale nie lubię przysłowiowego „stania przy garach”. Tu działam trochę jak mój kuchenny idol – Jamie…